جالب است بدانید که پیشرفت علم و فناوری سبب بروز تغییراتی اساسی در حوزه کشاورزی و تولید بذر صیفی جات شده است. امروزه بسیاری از شرکت‌های بزرگ اصلاح کننده‌ی بذر با همکاری دانشگاه‌های معتبر در زمینه کشاورزی اقدام به اصلاح بذر گیاهان مختلف کرده‌اند. اصلاح بذر گیاهان سبب بروز یک تحول بزرگ در زمینه کشاورزی و کشت گیاهان شده است. 
به سبب اصلاحات اختصاصی انجام شده بر روی بذرها، هر گیاه به آفت یا بیماری خاص خود مقاوم شده است. به این ترتیب، افزایش مقاومت گیاهان به عوامل محیطی سبب، افزایش راندمان محصول، یکدست شدن زمان رسیدن میوه، بهبود رنگ و طعم بهتر محصولات شده است. ما در این مطلب قصد داریم به معرفی بذر گیاهان و صیفی جات و هر آنچه که لازم است در مورد نگهداری و کاشت گیاهان بدانید، بپردازیم. 

خصوصیات یک بذر سالم و با کیفیت

شاید برای شما نیز جالب باشد بدانید که یکی از مهم‌ترین نشانه‌های سالم و خوب بودن بذرهای صیفی ‌جات رنگ و بوی بذر و همچنین رسیده بودن بذر به‌طور کامل است. در علم کشاورزی، عوامل مرغوبیت دانه‌های صیفی جات قوه و قدرت نامیه آن‌ها نامیده می‌شود که بیانگر مقدار و یا درصد بذرهای جوانه‌زده و سبز یک گیاه است. 
امروزه بسیاری از متخصصان معتقدند که دانه‌های گیاهان و صیفی جات باید هیبریدی و با ارقام مناسب باشند. همچنین دوره‌ی رشد گیاه نیز باید بر اساس آب ‌و هوا و نظام‌ کشت و کال مکان زراعی باشد. همچنین، خالص بودن بذر گیاهان صیفی سبب می‌شود تا کیفیت زراعی محصولات بالا رفته و محصول عاری از هرگونه بیماری بذری و اختلالات فیزیولوژیکی باشد. 
علاوه بر این، لازم به ذکر است که بذرها باید تمیز بوده و عاری از هرگونه خاک و سنگریزه، دانه‌های علف هرز، حشرات و سایر موارد اینچنینی باشند. توجه داشته باشید که بذر صیفی جات باید کاملاً تازه بوده و به مقدار کافی مرطوب باشد.

انواع بذر صیفی جات

صیفی جات دارای انواع مختلفی هستند، در این بخش قصد داریم به معرفی انواع بذر گیاهان صیفی بپردازیم.
1. بذر گیاهان میوه‌ای و فصل گرم
بذر گیاهان صیفی اصلاح شده یا اصطلاحاً گواهی شده، یکساله یا چند ساله که بعد از یک دوره زندگی تولید میوه می‌کنند، بذر گیاهان میوه‌ای و فصل گرم می‌گویند. از جمله گیاهان صیفی میوه‌ای می‌توان به گوجه فرنگی، خیار و غیره اشاره کرد. 
این بذرهای اصلاح شده‌ی صیفی جات همگی دارای محصولاتی معطر، یکدست و درشت هستند و به همین دلیل به این نوع میوه و صیفی جات، محصولات تراریخته اطلاق می‌شود. همانطور که در این مطلب اشاره کردیم، بذرهای گوجه فرنگی از نوع میوه‌ای و فصل گرم بوده و تماماً اصلاح شده به شمار می‌آیند. 
بذرهای گوجه فرنگی دارای قوه‌ی نامیه بالا و دارای قابلیت کاشت در هر مکانی هستند. علاوه بر این، این بذرها در نهایت محصولاتی یکدست، با طعم خوب و مقاوم به بیماری و آفات تولید می‌کنند. 
2. بذر صیفی جات غده‌ای و فصل خنک
این نوع از بذرها نیز اصلاح شده بوده و در نهایت منجر به تولید محصولاتی می‌شوند که ریشه‌ی آن‌ها قابل مصرف بوده و در پایان فصل زراعت تولید غده یا پیاز می‌کنند. از جمله بذرهای گیاهان صیفی غده‌ای می‌توان به هویج، پیاز و سایر موارد این چنینی اشاره کرد.
3. بذر گیاهان برگی
محصولات حاصل از رشد و کشت این نوع بذرها شامل تولید آن گروه از محصولات صیفی می‌شود که قسمت برگ آن‌ها خوراکی است. گیاهان صیفی برگی شامل، کرفس، اسفناج، مارچوبه و غیره هستند.

روش نگهداری بذر صیفی ‌جات 

به عنوان اولین قدم برای ورود به حوزه کاشت گیاهان باید به این نکته توجه داشته باشید که بذر گیاه یک موجود زنده‌ به شمار می‌آیند. در نتیجه، بذر صیفی جات تهیه شده را باید به شکلی نگهداری کرد که خواص بذر از دست نرفته و خراب نشود. 
برای نگهداری و جلوگیری از خراب شدن بذر گیاهان، لازم است بذرها را در یک مکان خشک و هواگیر قرار دهید. علاوه بر این، درجه حرارت مناسب برای نگهداری از بذرهای صیفی جات، حدود 10 درجه سانتی‌گراد است. همچنین، به منظور رسیدن هوا به بذر گیاهان صیفی لازم است، آن‌ها را در یک کیسه پارچه‌ای قرار دهید. 
در ادامه نیز باید بذرها را در یک فضای خشک و هواگیر، آویزان کنید. همچنین شایان توجه است که بذر سالم و خوب بذری است که در مقابل فشار دو انگشت مقاومت کرده و خرد نشود. همچنین در صورت ریختن بذر سالم را در آب، بذر باید در ظرف ته نشین شده و بر روی آب شناور نماند. 
شرکت گرین آذین به عنوان یکی از صادر کننده‌ها و البته وارد کننده‌های معتبر در کشور شناخته شده و انواع بذر گیاهان مختلف را با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت در دسترس افراد قرار می‌دهد.

نکات مهم برای خرید بذر صیفی جات با کیفیت و سالم

مطابق رژیم غذایی اصولی، صیفی جات باید بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه افراد بالغ تشکیل دهند. گیاهان، علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند، مصرف آن‌ها به سلامت ارگان‌های گوارشی انسان کمک می‌کند. بسیاری از افراد معتقدند که یکی از راه‌های لذت بردن از صیفی جات تازه، کاشت آن‌ها در خانه و به صورت شخصی است. در حقیقت، اگر شرایط لازم برای کاشت گیاهان وجود داشته باشد، با خرید بذر گیاهان صیفی، می‌توانید صیفی جات مورد علاقه خود را در هر زمان از سال پرورش دهید. در این بخش قصد داریم با معرفی نکاتی برای خرید بذر صیفی جات، شانس جوانه زنی، رشد، سلامت و ایمنی گیاهان را ارتقا دهیم. 
1. خرید بذر از فروشگاه‌های معتبر
اولین قدم در پروسه خرید و کاشت بذر گیاهان صیفی با کیفیت و سالم، خرید بذر از فروشگاه‌های معتبر است. در اغلب موارد، فروشگاه‌های معتبر بذرهایی را می‌فروشند که از کیفیت بالایی برخوردار بوده و شانس بیشتری برای جوانه زنی دارند. 
2. توجه به تاریخ انقضا بذرها
لازم است بدانید که بذرهای صیفی جات دارای تاریخ انقضا هستند و بذرهایی که تاریخ انقضای آن‌ها نزدیک است، قدرت جوانه زنی نسبتاً کمتری دارند.
3. توجه به بسته بندی بذرها
همانطور که پیش از این نیز گفتیم، نحوه نگهداری بذرها بسیار مهم است، بنابراین، بسته بندی بذرها باید سالم و بدون آسیب باشد. آن دسته از بذرهایی که در بسته بندی‌های آسیب دیده نگهداری می‌شوند، ممکن است آلوده یا آسیب دیده باشند.
4. توجه نوع بذر 
انواع مختلفی از بذر گیاهان صیفی وجود دارد که هریک از آن‌ها نیازمند نگهداری به شکل خاصی هستند. به عنوان مثال برخی از بذرها برای کاشت در محیط داخلی و برخی دیگر برای کاشت در فضای آزاد مناسب هستند. بنابراین، در هنگام خرید بذر، به نوع بذر مورد نیاز خود توجه داشته باشید. 

کاشت بذر صیفی جات در فصول مختلف

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های صیفی جات، محل کاشت آن‌ها است. برخی از بذرها را می‌توان در فضای گلخانه و برخی دیگر را فضای باز کاشت. علاوه بر این، بر روی بسیاری از بسته بندی‌ بذرها، در قسمت توضیحات شرایط کاشت هر دسته از بذر گیاهان صیفی نوشته شده است. 
اما به طور کلی باید به این نکته توجه داشته باشید که بذر صیفی جات غده‌ای مناسب فصول خنک باید در فصل گرم و در نیمه اول سال کاشته شوند، تا به این ترتیب، بتوان نیاز دمایی آن‌ها را برآورده کرد. با این حال باید به این موضوع نیز توجه داشته باشید که هر محصول به طور اختصاصی زمان خاص خود را برای کاشت دارد.
شایان ذکر است که بر اساس دستورالعمل‌های هر بذر، ضروری است که بذر گیاهان صیفی مختلف را در خاک مناسب خود کاشته شوند. علاوه بر این، هر نوع از بذر گیاهان صیفی نیاز به آبیاری خاص خود دارند، بنابراین، آبیاری منظم در رشد مناسب گیاهان بسیار حائز اهمیت است. 

نتیجه گیری

ما در این مطلب تلاش کردیم تا به طور کامل به معرفی بذر گیاهان صیفی، انواع آن‌ها، شرایط نگهداری و کاشت بذر گیاهان صیفی بپردازیم. در صورتی که شما شرایط کاشت صیفی جات را دارید و به دنبال یک شرکت معتبر برای خرید بذر هستید، ما به شما مجموعه گرین آذین را پیشنهاد می‌کنیم. به منظور کسب مشاوره از کارشناسان مجموعه و یا خرید بذر می‌توانید با شماره 09202331201 تماس بگیرید.